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年产千吨竟能批发近万吨 崂山绿茶大部分外地产
发布日期:2019-11-21 05:59   来源:未知   阅读:

  3月27日,记者来到了崂山北侧的二龙山景区,这里是崂山绿茶的主产地之一。据了解,崂山茶主要分布在中韩街道、沙子口街道、王哥庄街道和北宅街道,种植面积有2万多亩。记者踏上这片飘着茶香的土地,“二龙山脚下有几个社区,整个王哥庄街道大概有一万多亩茶园,其中晓望社区大概有一千多亩。”匡新告诉记者,“一开始时候,我并不是做茶叶这行的,后来在这个地方慢慢了解了茶叶,然后遇到了一个专家,就开始搞起来了 。”

  今年初南方春茶上市后,茶叶价格有下跌趋势,但这并未让匡新焦虑万分,“我们跟茶农有比较固定的合作,面对降价的趋势,我们打算在保持去年收购价的基础上,进行微调。”

  据记者了解,目前,崂山大田茶尚未采摘,崂山大棚茶已经上市,因为崂山大棚茶一般会比大田茶提前一个月左右上市。“大棚茶并非是那种一年到头生长在大棚里的茶,使用大棚的目的是为了让茶叶能够安全越冬,保证茶叶生长。”业内人士告诉记者,“大棚茶提前上市也是为了对抗南方春茶对北方市场的冲击,大田茶要在今年四月上旬才能上市。”

  “大棚茶无论从品质上还是从价格上,和大田茶相比都差得比较大。”业内人士说:“去年,崂山比较好的大田茶能卖到每斤近万元,最好的大棚茶也就卖到每斤两三千元,价格差好几倍。”据记者了解,最便宜的大棚茶一斤只有五六百元。

  “王哥庄算是崂山茶的主产地了,占整个崂山茶产量的七八成。”匡新告诉记者,“崂山茶的年产量是有限的,大概在九百吨左右,不到一千吨。”

  为什么都是崂山绿茶,价格差这么大?“这跟种植季节,种植方式,炒茶工艺,生产厂家等因素是有关系的。”业内人士告诉记者,“茶的品质是关键的,但是后期包装也是一个重要因素。”

  “一开始,大棚茶销量是不错的。”3月27日,记者见到了国内茶艺专家段老先生,“我经常来王哥庄,常去全国各地转转,对各地茶叶的种植方式研究了很多。”

  提及崂山“大棚茶”的品质,段老先生摇了摇头,“最近几年,品质比不上原来了。”

  品质为什么下降?是否是茶农没有掌握到最新的种植技术?段老先生解释说:“其实每年都会组织一些技术专家到茶产地讲课,茶农肯定也懂,但是不按照专家说的去弄,谁也没办法保证茶的品质。”

  “一开始的时候,大家都是按照步骤 ,一步步地种,后来,大家都有经验了 ,掌握大棚技术了 ,就开始琢磨着怎么提高产量,怎么让茶叶更早上市。”业内人士告诉记者,“上世纪九十年代,大棚茶让茶农尝到了甜头,最近几年的口感确实是大不如前了。”

  究其原因,有专家告诉记者:“不少农户在茶叶生长期间,不使用‘农家肥’,开始使用化肥,产量确实上去了,但是质量就慢慢下来了。”

  记者还了解到 ,近几年,大棚茶的种植成本在不断上涨。去年岛城采茶工人每人每天的价格为七八十元,如今涨到一天一百多元,崂山一家茶园的负责人告诉记者,“工人紧缺,都成了香饽饽,不仅要管饭,天热还得给买饮料,住在远一点地方的工人,甚至我们还要租车去拉,干得不好还不敢批评,人工成本大得让我们越来越吃不消了。”

  如今,愿意采茶的年轻人越来越少,不少南方茶园用机器采茶,然而在青岛,由于地势特殊且形不成规模,机器采茶并不现实。

  “熟练工一分钟能做80次采摘动作,速度非常快。采摘的标准是一芽一叶,所以一小时只能采三两崂山茶,如果是普通茶,能采一斤左右。大棚里的温度比较高,弯着腰采摘确实不容易,所以愿意干这个活儿的年轻人越来越少,我们的用工成本不断增加。”崂山晓阳春茶叶协会李会长说。

  记者通过调查还了解到,崂山绿茶“市场打假”早在数年前就开始了,打假的口号震天响,到最后“大棚茶”受到了冲击。

  “很多市民都说崂山茶有假的,也都知道崂山茶的产量不高,价格不低。没想到 ,后来把提前上市的大棚茶归为假崂山茶的行列之中,大棚茶被误解让茶农种植大棚茶的积极性越来越低。”多年来,擅长打崂山绿茶上市“时间差”的李会长打算放弃大棚茶,准备全力种植大田茶。

  “一般来说,无论是大棚茶,还是大田茶,我们都会在规模上市前的一个星期左右上市,提高价格,保证新鲜上市,通过打‘时间差’,获得的利润要高不少。”李会长告诉记者。

  “崂山绿茶,每年的产量也就在九百吨左右,但是去青岛的批发市场看看,每年的批发量都在好几千吨,多的时候能达到八千吨。”青岛崂山茶叶协会副会长匡新说。一边是不到千吨的产量,一边是近万吨批发量,谁在给崂山绿茶“掺水”?3月27日~ 31日 ,记者对此展开调查,发现岛城茶叶市场上的“崂山绿茶”价格高低不等 ,哪些是真 ,哪些是假 ,普通市民很难分辨,有业内人士表示,“线元以上 。”

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